Gurme
Tatlar
K’apça mutfağında her tabak, özenle seçilen malzemeler ve modern dokunuşlarla yeniden yorumlanır. Geleneksel lezzetler, şık sunumlarla buluşur; ortaya zamansız ve rafine bir gurme deneyimi çıkar.
Kahvaltı
01
- Karadeniz Serpme Kahvaltı
Salatalar
02
- Çoban Salatası
- Gavurdağı Salatası
- Mevsim Salatası
Çorbalar
03
- Mercimek Çorbası
- Günün Çorbası
Mezeler
04
- Meze Çeşitleri
Fırından
05
- Karadeniz Pidesi(Kapalı)
- Karadeniz Pidesi(Açık)
- Konya Usulü Etli Pide
- Kaşarlı Pide
- Antep Usulü Lahmacun
Mangaldan
06
- Adana Kebap(160 gr)
- Beyti(180 gr)
- Kuşbaşı(160 gr)
- Kemikli Tavuk(Spesiyal Buttan)
- Kemiksiz Tavuk(Piliç Sarmadan)
- Tavuk Kanat
- Ciğer Şiş
- Kiremitte Sucuk
Ocaktan
07
- Karadeniz Usulü Kara Lahana Sarması
- Kuru Dolma
- Yaprak Sarma
- Etli Güveç
- Karadeniz Kavurma
- İspir Kuru Fasülyesi
- Kuzu Gerdan (Fırından)
- Fırında Tavuk
- İçli Köfte (4 Adet)
- El Yapımı Mantı
- Mevsiminde Mısır Unu İle Kızartılmış Hamsi
- Pirinç Pilavı
- Dövme Pilavı
Tatlı
08
- Fırın Sütlaç (Karadeniz Fındığı Eşliğinde)
- Tel Kadayıf (Bol Cevizli)
K’apça Gurme Tatlar’da lezzet, misafirlerin beklentileri doğrultusunda şekillenir. Menüde yer almayan özel yemek talepleri, önceden iletilmesi halinde K’apça mutfağında özenle hazırlanır ve misafirlere özel olarak sunulur. Böylece her ziyaret, kişisel dokunuşlarla zenginleşen ayrıcalıklı bir deneyime dönüşür.
Rezervasyon için
